Выбираем вино на 8 марта

Мар 8, 2013

Выбираем вино на 8 марта

8 марта – праздник дам, а какой праздник без хорошего и качественного вина? Но сегодняшний выбор вин настолько велик, что довольно тяжело не растеряться и сделать правильный выбор.  Поэтому сегодня мы расскажем вам о сортах вина и поможем выбрать именно то, которое, несомненно, понравится вашей даме.

Для начала необходимо определится, какие же блюда будут на вашем праздничном столе, а затем уже подбирать вино. Не забывайте, что вино подходит далеко не к каждому блюду. К примеру, к мясным блюдам, пицце и свежим салатам подойдет красное полусладкое или сухое вино, к морепродуктам, сырам и рыбе – белое полусладкое или сухое, а к десертам лучше подобрать сладкие десертные вина. Но не думайте, что все так просто, это самая элементарная классификация, которая поможет избежать грубых ошибок и не купить к мясу десертное вино.

Довольно часто мы стоим перед выбором, какое выбрать вино – белое или красное. Есть несколько

Выбираем вино на 8 марта

Выбираем вино на 8 марта

устойчивых сочетаний этих вин с различными блюдами. К примеру, к белой рыбе можно брать только белое, а к стейку – только красное. Но иногда праздничный стол настолько разнообразен, что можно подавать как белое, так и красное. Что касается сладости вина, то опять — таки ориентируйтесь по следующему правилу – чем слаще блюдо, тем слаще должно быть и вино. Чем насыщеннее вкус блюда – тем насыщеннее стоит выбирать вино.  Скажем проще – если на столе в основном закуски, сыр и фрукты, то выбирайте шампанское или белое вино, а если же вы готовите для любимой полноценный ужин, то без красного вина не обойтись.

Теперь давайте поговорим про вина различных регионов, ведь все они довольно разные по вкусовым букетам.

Если вы предпочитаете нейтральную гамму вкусов и отличное качество, то лучше выбирать французские вина.

Хотите попробовать что – то островатое и терпкое, то отдайте предпочтение испанским винам.

Выбираем вино на 8 марта

Выбираем вино на 8 марта

Итальянские вина поразят вас мягким вкусом, нежной фруктово – ягодной гаммой и мягким вкусом. Именно итальянские вина отлично сочетаются с морепродуктами, пастой и пиццей.

Если вы никогда не пробовали немецкий Рислинг, то вы много потеряли. Эти вина могут подойти к любому блюду, а их цветочный аромат никого не оставит равнодушным.

И, конечно же, нельзя обойти вниманием знаменитые крымские вина. Здесь вы сможете найти удивительные мускаты, портвейны, сухие вина. Знаменитые сомелье уже давно признали, что крымские вина – одни из лучших вин мира.

Надеемся, наш краткий обзор поможет сделать вам правильный выбор и удивить в этот праздник весны и красоты свою любимую женщину.

Источник: Моя Кухня

 

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *