Суп из черники и кефира от певицы Варвары

Ноя 30, 2011

Суп из черники и кефира от певицы Варвары

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Сезон: весна-лето

Ингредиенты:

  • Черника — 250 г
  • Кефир — 2 стак.
  • Пахта — 2 стак.
  • Лимон — 1 шт
  • Мед
  • Орехи — 100 г

Описание

Кефир и пахту взбейте вместе, добавьте туда чернику, мед и растертые орехи. Кстати, вместо черники можно использовать другую любимую ягоду. А для прохлады положите чуть-чуть лимонной цедры.

Не все знают, что пахта – это сыворотка свежих сливок. Ее аналог приготовить очень просто: 1 ст. л. уксуса или лимонного сока налейте в кружку, добавьте молока, перемешайте и дайте постоять 5 минут до загустения.

 

Новости по теме

Тэги

Добавить в

Что скажете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *